100％ 土佐文旦ジュースです！！今年の初搾り文旦ジュース。
ついに搾りましたよ！
文旦の皮は苦味が強く、搾り方も工夫が必要です。
でも甘いだけでは文旦らしくないので、苦味も残しつつ、
酸味と甘みのバランスが絶妙なジュースを毎年目指して
います。
今年も野性味溢れる、良い意味で繊細過ぎない果実そのまんまの
濃厚ジュースに仕上がりました。
そのまま飲んでも良し、炭酸で割っても良し。
ビールや色んなお酒に入れていただいても美味しいかと！
今年の文旦ジュースは、例年に比べて文旦の成分由来の
「ヘスペリジン」という白い粒のようなものが多くみられます。
熱処理の過程で白く固まり、時間の経過とともに可視化されて
目に見える状態になっています。
気になる方がいらっしゃるかもしれませんが、
品質に何も問題はありませんので、安心してお召し上がりください。
■賞味期限 2027年3月
＊保存料は使用しておりませんので、開栓後はなるべく早くお召し上がりくださいませ
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